北海道の海の幸が特別価格で楽しめる「北海道大感動祭り」が話題沸騰中
かっぱ寿司全店で2025年4月10日から4月23日まで「いくらだ！ほたてだ！北海道大感動祭り」が開催されています。「北海道を食べ尽くそう！」をテーマに、厳選された北海道産の海の幸が特別価格で提供されるこのフェアが、SNSで大きな話題となっています。 注目は何といっても「北海道産いくら包み」が130円（税込）という破格の価格設定。鮮度の良い秋鮭の生筋子を使用したいくらをパリッとした海苔で包んだ一品で、通常よりもかなりお得に楽しめます。また「北海道産ほたて」も190円（税込）で提供されており、北海道の冷たい海で育った身の引き締まったホタテの旨みと甘みを堪能できます。 その他にも「北海道産いくらのかっぱ軍艦」（260円）、「北海道産フグ昆布〆ポン酢ジュレのせ」（160円）、「北海道産スルメイカゲソ天にぎり」（110円）など、北海道産の食材を使った多彩なメニューが揃っています。サイドメニューやスイーツにも北海道産の食材を使った商品が登場し、まさに北海道の味覚を存分に楽しめるフェアとなっています。
北海道産スルメイカが今年のトレンド食材に
北海道産の食材の中でも、特に注目を集めているのがスルメイカです。肉厚で歯応えがあり、噛むほどに旨味が増すと評判の北海道産スルメイカは、お酒のおつまみとしても人気急上昇中です。 通販サイトでは「北海道産の無添加のスルメイカ」や「ゲソ付きスルメ」などが人気商品となっており、家飲みのお供やおやつとして購入する人が増えています。特に函館産のスルメイカは、無添加で体に優しく安心して食べられることから、健康志向の高い消費者からも支持を集めています。 かっぱ寿司でも「北海道産スルメイカゲソ天にぎり」（110円）や「ちょこっと北海道産スルメイカゲソ天」（2個210円）が提供されており、気軽に北海道産スルメイカの味を楽しめるようになっています。
北海道米「ななつぼし」と「ゆめぴりか」が人気上昇中
海の幸だけでなく、北海道の大地が育んだ農産物も注目を集めています。特に北海道芦別市産の「ななつぼし」と「ゆめぴりか」という品種のお米が人気です。 芦別市は「星の降る里」として知られる自然豊かな地域で、その美しい環境で育った米は特に評価が高いようです。ふるさと納税の返礼品としても人気が高く、「ななつぼし 計10kg」（23,000円）や「ゆめぴりか 計10kg」（26,000円）が人気返礼品となっています。 「ななつぼし」はバランスの良い味わいで日常使いに最適、「ゆめぴりか」は粘りと甘みが特徴の最高級品種として、それぞれ異なる魅力を持っています。
北海道十勝産小豆を使った「北海道生どら」がSNSで話題に
スイーツ分野では、北海道十勝産の小豆を使用した「北海道生どら」が注目を集めています。シャトレーゼの「北海道生どら」は、北海道産純生クリームと北海道十勝産小豆、うみたて卵を使用した純生クリームどら焼きで、乳感とコク味がアップし、よりミルク感を感じられる一品となっています。 また、「十勝生どら焼き＆どら焼きセット」など、北海道十勝産の小豆を使用したとろりととろける柔らかさの餡と生クリームがマッチした生どらと、小豆の風味がしっかりと引き出されたどら焼きのセット商品も人気です。
臭みなしで柔らかい！北海道産ラム肉のジンギスカンが再評価
北海道といえば外せないのがジンギスカン。特に「生ラム」と呼ばれる新鮮なラム肉を使ったジンギスカンが、札幌市内の飲食店で人気を集めています。 北海道産の生ラムは臭みが全くなく、肉質も柔らかいと評判で、ジンギスカンが苦手だった人でも美味しく食べられると話題になっています。札幌市内の「ジンギスカン Ram」などの専門店では、鮮度の高い高品質なラム肉で、脂の甘さが堪能できると評判です。
意外な北海道産グルメ「干しいも」が空前のブームに
意外な北海道産グルメとして注目を集めているのが「干しいも」です。健康にもいいと今、空前の干しいもブームとなっており、北海道産の干しいもが続々と登場しています。 北海道では新篠津村、沼田町、美唄市などの石狩や空知管内で多く作られており、雪だるまが描かれていたり、「雪」の文字が名前に入っていたりとパッケージや商品名にも北海道らしさが表現されています。 本州のものはホクホク系が多いのに対し、北海道産のものは寒暖差でギュッと甘みが凝縮してしっとりするのが特徴で、干しいも通からも高い評価を得ています。干しいも王国として知られる茨城の農家からも「北海道が本気出したら危ない」と言われるほど、その品質の高さが注目されています。
まとめ：北海道産食材の魅力を再発見
北海道産の食材は、その豊かな自然環境と厳しい気候条件の中で育まれた確かな品質と味わいが特徴です。海の幸から山の幸まで、多彩な北海道グルメが今、改めて注目を集めています。 かっぱ寿司の「北海道大感動祭り」は4月23日までの期間限定開催となっていますので、北海道の味覚を手軽に楽しみたい方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。また、通販やふるさと納税を通じて、自宅でも北海道の味覚を堪能できる機会が増えています。 北海道産食材の魅力を再発見し、日本が誇る食の宝庫・北海道の恵みを存分に味わいましょう。
